Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 γρ.
Zutaten
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 600 γρ.
Natrium
1636 mg
Protein
13 g
Kalorien
3309 kJ /
789 kcal
Fett
62 g
Ballaststoff
10.3 g
Gesättigte Fettsäuren
49 g
Kohlenhydrate
27 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 Min
Βραστά αυγά
20 Min
Σούπα γλυκοπατάτας με φακές
45 Min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25 Min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55 Min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Κρεμώδη μανιτάρια
35 Min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min
Πουρές πατάτας
50 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 Min