Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Keine Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porciones

Zutaten

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 3404 kJ / 813 kcal

Protein 46 g

Kohlenhydrate 39 g

Fett 52 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Ballaststoff 9 g

Natrium 3306 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30 min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45 min

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1 godz.

Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)

1 godz. 15 min

Mijo al curry con pollo TM6

35 min

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

35 min

Pollo a la mandarina con hinojo

50 min

Omelette alto en proteínas

30 min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1 godz. 20 min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min

Ensalada de pollo con quinoa

40 min