Rainbow poke bol

Rainbow poke bol

4.2 23 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa de queso de cabra y yogur

100 g de queso de cabra en trozos
150 g de yogur griego
2 cucharaditas de tomillo seco
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Marinada de cúrcuma

2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
20 g zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
300 g de filetes de pechuga de pollo en dados de 2 cm

Verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
20 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva

Arroz y montaje

200 g de arroz integral
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de remolacha cocida en rodajas de 5 mm, en mitades
200 g de batata en rodajas de 5 mm, en mitades
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas de miel
150 g de champiñones frescos en láminas de 3 mm
150 g de pepino en rodajas de 3 mm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1559.4 mg

Protein 32.8 g

Kalorien 2940 kJ / 702 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 8.7 g

Gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poke 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldo escocés (Scotch broth)

1h

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

45min

Ensalada de primavera con pomelo

30min

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

5h

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate

30min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Smoothie de espinacas, plátano y cacahuete

5min

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min