Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
Zutaten
-
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
-
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
8 dientes de ajo
-
40 g de zumo de limón
-
4 - 6 pellizcos de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
-
600 g de agua
-
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
-
250 g de chalotas
-
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
-
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
-
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1 godz.
Curry de pescado y langostinos
25 min
Tayín de dorada
1 godz.
Bogavante en salsa Newburg
1 godz. 15 min
Conchas de pasta con marisco y tapenade
1 godz. 10 min
Sopa de ciruelas y helado de vainilla
12 godz. 40 min
Pollo asado al estilo cajún
1 godz. 25 min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1 godz. 30 min
Ceviche de pulpo
10 min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1 godz. 20 min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1 godz.
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20 min