Polévka z odřezků ze zeleniny
TM5 TM6

Polévka z odřezků ze zeleniny

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Zutaten

  • 100 gramů toustového chleba, na kostičky (cca 1,5 cm)
  • 30 gramů šalotky, napůl
  • 20 gramů olivového oleje, plus navíc na zakápnutí
  • 700 gramů směsi zeleniny, zbytků (viz Tip), nakrájených na 3 cm kousky
  • 500 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli

Nährwerte
pro 1 porci
Kalorien
795 kJ / 190 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
8 g
Ballaststoff
5 g

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