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Fatayer mit Rinderhack
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
Zutaten
-
Milch250 g
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Öl80 g
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Hefe15 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
-
Zucker15 g
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Salz1 ½ TL
-
Petersilie abgezupft½ Bund
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken50 g
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Rinderhackfleisch200 g
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Pfeffer2 Prisen
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Kreuzkümmel (Cumin)½ TL
-
Zimt1 Prise
-
Rosine20 g
-
Pinienkerne (optional)1 EL
-
Eigelb1
-
Wasser2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
8 g
Kalorien
1014 kJ /
242 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
1.5 g
Kohlenhydrate
26 g
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