Kem caramel mặn

Kem caramel mặn

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 khẩu phần

Zutaten

Sốt caramel mặn

đường
250 gam
250 gam đường nâu
kem tươi, ít nhất 30% chất béo
200 gam
nước
1030 gam
nước cốt chanh
1 thìa cà phê
bơ nhạt để lạnh, một miếng (khoảng 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 gam
muối
1 thìa cà phê
giấm
50 gam

Kem

quả vani
½
sữa bò nguyên kem
600 gam
kem tươi, ít nhất 30% chất béo
200 gam
đường
30 gam
lòng đỏ trứng gà
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

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