Suchen

Sách nấu ăn cơ bản

Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.
Sữa chua trắng

Sữa chua trắng

12 Std.
Sữa chua đậu nành (Vegan)

Sữa chua đậu nành (Vegan)

12 Std. 15 Min
Bột vỏ bánh làm nhanh

Bột vỏ bánh làm nhanh

5 Min
Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

1 Std. 50 Min
Bột bánh mì cơ bản

Bột bánh mì cơ bản

5 Min
Bột nghìn lớp

Bột nghìn lớp

2 Std.
Vỏ bánh su kem

Vỏ bánh su kem

2 Std.
Bột làm mì Pasta tươi

Bột làm mì Pasta tươi

1 Std.
Bánh Crepe

Bánh Crepe

1 Std. 15 Min
Bánh Pancake kiểu Mỹ

Bánh Pancake kiểu Mỹ

40 Min
Trứng luộc

Trứng luộc

20 Min
Cơm hấp

Cơm hấp

25 Min
Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

35 Min
Bột súp rau

Bột súp rau

45 Min
Bột súp gà

Bột súp gà

45 Min
Hành tây caramel (400-500 g)

Hành tây caramel (400-500 g)

50 Min
Sa-lát rau củ trộn

Sa-lát rau củ trộn

10 Min
Sa-lát bắp cải trộn

Sa-lát bắp cải trộn

10 Min
Souffles phô mai làm nhanh

Souffles phô mai làm nhanh

45 Min
Rau bina và trứng nướng

Rau bina và trứng nướng

40 Min
Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

1 Std. 35 Min
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

50 Min
Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ

55 Min
Súp rau củ mịn

Súp rau củ mịn

45 Min
Súp rau củ tổng hợp

Súp rau củ tổng hợp

50 Min
Súp kem nấm

Súp kem nấm

20 Min
Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

35 Min
Súp đậu gà rau bina

Súp đậu gà rau bina

40 Min
Minestrone (súp mì và rau củ)

Minestrone (súp mì và rau củ)

45 Min
Súp đậu lăng Ma-rốc

Súp đậu lăng Ma-rốc

40 Min
Súp borscht

Súp borscht

50 Min
Risotto với phô mai Parmesan

Risotto với phô mai Parmesan

30 Min
Mì spaghetti carbonara

Mì spaghetti carbonara

40 Min
Mì pasta với ragout rau củ

Mì pasta với ragout rau củ

45 Min
Mì tagliatelle sốt nấm porcini

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

1 Std.
Pasta rau củ mùa đông

Pasta rau củ mùa đông

45 Min
Lasagne sốt bò băm

Lasagne sốt bò băm

2 Std. 30 Min
Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

35 Min
Cơm giăm bông và cải chip

Cơm giăm bông và cải chip

40 Min
Pizza thịt ức gà

Pizza thịt ức gà

55 Min
Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

30 Min
Gà Garam Masala

Gà Garam Masala

50 Min
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40 Min
Gà Cung Bảo

Gà Cung Bảo

1 Std. 30 Min
Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

1 Std. 40 Min
Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

35 Min
Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

1 Std. 10 Min
Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

1 Std. 20 Min
Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

1 Std. 20 Min
Bò Stroganoff

Bò Stroganoff

1 Std.
Bánh thịt bò hầm bia

Bánh thịt bò hầm bia

1 Std. 40 Min
Bò goulash với bánh mì viên

Bò goulash với bánh mì viên

1 Std. 30 Min
Thịt viên với sốt cà chua

Thịt viên với sốt cà chua

45 Min
Thịt cuộn trứng nướng

Thịt cuộn trứng nướng

1 Std. 20 Min
Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

1 Std.
Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

40 Min
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

2 Std. 20 Min
Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

3 Std. 40 Min
Burger thịt heo xé

Burger thịt heo xé

6 Std. 20 Min
Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

4 Std.
Thịt bò xào (miếng dài)

Thịt bò xào (miếng dài)

15 Min
Thịt ba chỉ heo xào

Thịt ba chỉ heo xào

15 Min
Cá hồi vân với sốt Hollandaise

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

50 Min
Cá và khoai tây với sốt cà chua

Cá và khoai tây với sốt cà chua

50 Min
Cá tuyết với bơ cam chanh

Cá tuyết với bơ cam chanh

50 Min
Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

50 Min
Chả cá hấp kiểu Thái

Chả cá hấp kiểu Thái

45 Min
Vẹm xanh sốt cà chua cay

Vẹm xanh sốt cà chua cay

45 Min
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)

Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)

1 Std. 40 Min
Tôm tỏi ớt

Tôm tỏi ớt

10 Min
Sa-lát diêm mạch với rau củ

Sa-lát diêm mạch với rau củ

30 Min
Cà ri rau củ Ấn Độ

Cà ri rau củ Ấn Độ

50 Min
Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

45 Min
Đậu phụ hầm

Đậu phụ hầm

30 Min
Rau nhồi tổng hợp

Rau nhồi tổng hợp

1 Std. 20 Min
Bánh khoai tây

Bánh khoai tây

45 Min
Súp lơ phô mai

Súp lơ phô mai

55 Min
Moussaka đậu lăng

Moussaka đậu lăng

2 Std. 20 Min
Rau củ hầm đậu mắt đen

Rau củ hầm đậu mắt đen

2 Std. 10 Min
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

45 Min
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

45 Min
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

1 Std. 10 Min
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

1 Std. 25 Min
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

1 Std.
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

1 Std. 40 Min
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

1 Std. 10 Min
Cơm cà chua

Cơm cà chua

30 Min
Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền

50 Min
Ratatouille

Ratatouille

40 Min
Rau xào

Rau xào

10 Min
Rau củ xào tổng hợp

Rau củ xào tổng hợp

30 Min
Bánh quy phô mai giòn

Bánh quy phô mai giòn

2 Std. 30 Min
Bánh nấm

Bánh nấm

1 Std. 40 Min
Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 Min
Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

2 Std.
Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

3 Std.
Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

2 Std.
Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

1 Std. 50 Min
Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

2 Std.
Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

3 Std. 45 Min
Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

2 Std. 20 Min
Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

3 Std. 30 Min
Mứt socola hạt phỉ

Mứt socola hạt phỉ

45 Min
Mứt dâu

Mứt dâu

1 Std. 5 Min
Mứt chanh

Mứt chanh

1 Std.
Mứt quả mọng

Mứt quả mọng

20 Min
Sốt cà chua

Sốt cà chua

40 Min
Sốt pesto húng quế

Sốt pesto húng quế

10 Min
Caramelised tương hành tây đỏ

Caramelised tương hành tây đỏ

24 Std.
Sốt Béchamel

Sốt Béchamel

15 Min
Sốt Hollandaise

Sốt Hollandaise

15 Min
Sốt Béarnaise

Sốt Béarnaise

15 Min
Sốt kem nấm rượu vang trắng

Sốt kem nấm rượu vang trắng

30 Min
Sốt Mayonnaise

Sốt Mayonnaise

5 Min
Tương cà chua (ketchup)

Tương cà chua (ketchup)

1 Std. 15 Min
Sốt thì là mù tạt

Sốt thì là mù tạt

2 Std. 15 Min
Sốt chutney xoài

Sốt chutney xoài

1 Std. 20 Min
Kem sữa trứng

Kem sữa trứng

15 Min
Custard socola

Custard socola

1 Std. 20 Min
Kem caramen

Kem caramen

3 Std.
Mousse socola

Mousse socola

3 Std. 20 Min
Kem bông quả mọng

Kem bông quả mọng

10 Min
Pudding gạo

Pudding gạo

1 Std.
Kem caramel mặn

Kem caramel mặn

14 Std.
Kem vani

Kem vani

12 Std.
Kem socola

Kem socola

12 Std.
Kem trái cây đông lạnh

Kem trái cây đông lạnh

5 Min
Kem trái cây làm nhanh

Kem trái cây làm nhanh

10 Min
Kem chanh sorbet

Kem chanh sorbet

8 Std. 30 Min
Kem trái cây

Kem trái cây

5 Min
Kem que dâu tây

Kem que dâu tây

12 Std. 15 Min
Bánh tổ ong

Bánh tổ ong

1 Std. 30 Min
Kẹo lạc giòn

Kẹo lạc giòn

1 Std. 30 Min
Kẹo bơ caramel

Kẹo bơ caramel

2 Std.
Sốt caramel

Sốt caramel

1 Std. 30 Min
Kẹo mút

Kẹo mút

40 Min
Kẹo vừng mật ong

Kẹo vừng mật ong

1 Std. 50 Min
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

2 Std.
Lê sous-vide sốt quế

Lê sous-vide sốt quế

2 Std. 5 Min
Bánh bông lan

Bánh bông lan

1 Std. 50 Min
Bánh sữa chua

Bánh sữa chua

1 Std. 40 Min
Bánh chanh

Bánh chanh

2 Std.
Bánh bông lan vân thủy

Bánh bông lan vân thủy

2 Std.
Bánh socola

Bánh socola

45 Min
Bánh Brownies

Bánh Brownies

50 Min
Bánh táo

Bánh táo

1 Std.
Bánh táo cuộn

Bánh táo cuộn

1 Std. 45 Min
Bánh phô mai (không cần lò nướng)

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

5 Std. 30 Min
Bánh phô mai (nướng)

Bánh phô mai (nướng)

7 Std. 20 Min
Bánh quy Socola chip

Bánh quy Socola chip

50 Min
Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

50 Min
Nước chanh

Nước chanh

5 Min
Sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây

5 Min
Sinh tố rau củ

Sinh tố rau củ

10 Min
Socola nóng

Socola nóng

10 Min
Margarita

Margarita

10 Min
Sangria

Sangria

10 Min