Zum Hauptinhalt springen Suchen
Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 miếng
Kostenlos registrieren

Zutaten

Mayonnaise tự làm
  • dầu hạt nho nhiệt độ phòng
    250 gam
    250 gam dầu ăn, nhiệt độ phòng
  • lòng đỏ trứng gà nhiệt độ phòng
    1
  • giấm rượu vang trắng
    15 gam
    15 gam giấm trắng
  • nước
    1 thìa cà phê
  • mù tạt Dijon
    1 thìa cà phê
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • bột tiêu trắng
    1 nhúm
Trứng luộc
  • trứng gà cỡ lớn (63-73 g) để tủ lạnh
    6
  • nước để đổ đến vạch 1 lít
  • nước lạnh để làm nguội trứng
  • đá viên khoảng 2 khay
Trang trí
  • mù tạt Dijon
    7 gam
  • củ hành khô băm nhỏ
    7 gam
  • sốt Tabasco
    3 - 5 giọt
    1 nhúm bột ớt cayenne
  • bột tiêu đen tuỳ khẩu vị
  • muối nêm nếm
  • ớt bột paprika để trang trí
  • hẹ tươi cắt nhỏ, để trang trí

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 miếng

Natrium 157 mg
Protein 4.5 g
Kalorien 994.5 kJ / 237.7 kcal
Fett 24.4 g
Ballaststoff 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sách nấu ăn cơ bản 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

Keine Bewertungen

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

3.0(1)

1 Std. 35 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen