Mì soba với tôm chanh ớt

Mì soba với tôm chanh ớt

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 khẩu phần

Zutaten

  • quả ớt đỏ dài bỏ cuống, cắt đôi, bỏ hạt tùy khẩu vị
    1 - 2
  • quả chanh xanh lấy nước cốt, tùy khẩu vị
    1 - 2
  • nước mắm
    40 gam
  • dầu lạc
    60 gam
  • lá húng tây tươi chỉ lấy lá, lấy dư để trang trí
  • nước nóng
    1000 gam
  • măng tây chỉ lấy phần ngọn, cắt khúc (3 cm)
    2 bó
  • tôm tươi bóc vỏ còn phần đuôi (khoảng 20 con - xem Mẹo nhỏ)
    450 - 500 gam
  • mì soba khô
    270 gam

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Kalorien 512.9 kcal / 2154 kJ
Protein 35.8 g
Fett 17.2 g
Kohlenhydrate 49.1 g
Ballaststoff 8 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Natrium 1827.5 mg

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