Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 5 g

Kalorien 978 kJ / 234 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Για τον χειμώνα... 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 Min

Δούκισσα

5 Std. 30 Min

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35 Min

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 Min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Keine Bewertungen

Φατσούλες με ντομάτα

1 Std.

Κρεατόπιτα

1 Std. 50 Min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 Std. 30 Min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 Std. 30 Min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 Std.

Τυροκαυτερή

5 Min

Τυροπιτάκια

35 Min