Kompatible Versionen
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oz all-purpose flour
- 2 oz buckwheat groats (see Tip)
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 8 oz whole milk
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to fry
- 2 large eggs
-
4
oz crème fraîche, to serve
oder 4 oz sour cream, to serve - 8 oz smoked salmon, sliced to serve
-
2
oz caviar, e.g. American Paddlefish, to serve
oder 2 oz salmon roe, to serve -
fresh dill fronds, to garnish
oder fresh chives, minced, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 494 kJ / 118 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 343 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
1h 30min
Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts
1sa 10 dk
Apple Cranberry Chutney
1h 5min
Blinis - Buckwheat Pancakes
1h 30min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Twice Baked Cheese Soufflés
1h 25min
Classic Zabaglione
15min
Tarte tatin
2sa
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28h 20min
Lemon Caper Asparagus
25 min
Shrimp and Grits
1 godz. 50 min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50 min