Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 170 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

10 porcji

Zutaten

Budyń do kremu

500 g mleka w temp. pokojowej
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
55 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej

Blaty bezowe

8 białek (ok. 250 g)
350 g cukru
1 szczypta soli
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę białego octu winnego

Krem budyniowy

200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru pudru
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®

Sos malinowy

50 - 100 g cukru
500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
migdały, w płatkach do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 82.4 mg

Protein 6.4 g

Kalorien 2097.3 kJ / 501.3 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 71.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CIASTA I DESERY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1 Std. 20 Min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 Min

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1 Std. 45 Min

Babka z likierem jajecznym

1 Std. 20 Min

Szarlotka tatrzańska (TM5)

2 Std.

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2 Std. 50 Min

Domek z piernika

5 Std. 30 Min

Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)

1 Std.

Słodkie weneckie bułki maślane

2 Std.

Piernik staropolski cz. II

98 Std.

Ciasteczka-jajeczka

3 Std.

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

3 Std. 50 Min