Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 porții

Zutaten

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 2 g

Kalorien 775 kJ / 187 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sosuri 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 Min

Sos bearnez

Sos bearnez

15 Min

Cocktail cu căpșune

Cocktail cu căpșune

10 Min

Tortulețe cu crevete și crabi

Tortulețe cu crevete și crabi

25 Min

Sos de piper

Sos de piper

30 Min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30 Min

Caipirinha

Caipirinha

Keine Bewertungen

Margarita

Margarita

5 Min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 Std. 35 Min

Milkshake cu căpșune

Milkshake cu căpșune

5 Min

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12 Std.

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 Std.