Kompatible Versionen
Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dentes de alho
- 120 g azeite
- 15 g coentros
- 2 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 malagueta (optional)
- 400 g cebola cortada em pedaços
- 600 g cenoura cortada em pedaços
- 1 c. chá de caril em pó
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
oder 1 cubo de caldo de legumes - 1900 g água
- 1000 g gambas médias c/ casca cortadas ao meio longitudinalmente
- 500 g espargos verdes cortados em tiras muito finas longitudinalmente (ver dica)
- 350 g arroz basmati
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 - 150 g natas
- 10 g sementes de sésamo brancas tostadas
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 2863 kJ / 684.3 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Kohlenhydrate
- 70.2 g
- Fett
- 31.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.3 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 2015.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sushi descomplicado
45 min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45 min
Frango garam massala com arroz basmati
35 min
Creme de curgete
35 min
Noodles ao estilo de Singapura - TM5
40 min
Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor
1h 10min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate
40 min
Lasanha
1 godz. 45 min
Estufado de peixe e marisco com arroz
30 min
Caril de frango rápido com arroz basmati
40 min
Caril de camarão com arroz basmati
35 min