Sos de piper

Sos de piper

3.7 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 1.1 g

Kalorien 905 kJ / 216 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sosuri 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5min

Flan cu caramel (fără coacere)

Flan cu caramel (fără coacere)

3h 15min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min