Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 porții

Zutaten

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 0.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platoul cu carne 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Pâté de ciuperci

1h 25min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Ninguna valoración

Unt cu salvie și usturoi negru

Ninguna valoración

Pateu în crustă (Spania)

10h

Pateu țărănesc

48h

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3h 45min

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min