Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ñoquis
- 500 g de agua
- 500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
- 200 g de harina y un poco más para enharinar
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa rosa
- 150 g de cebolla cortada en dos
- ½ diente de ajo sin la raíz
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 1 hoja de laurel
- 200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
- 20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Cocción y montaje
- 2 - 3 litros de agua
- ½ cucharadita de sal
- 40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1725 kJ / 412 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Kohlenhydrate
- 47.1 g
- Fett
- 19.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Panqueques con dulce de leche
1h 15min
Tarta Pascualina
1 Std. 30 Min
Puré de papas al estilo Argentino
50 Min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1 Std. 25 Min
Ñoquis del 29
1h 15min
Focaccia con cebolla y romero
2 godz. 30 min
Pastel de papa
1h 10min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Strogonoff de pollo
40 Min
Ñoquis de papa
1 Std. 30 Min
Quiche de zapallito italiano
1h 10min
Cebolla caramelizada
45 Min