Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std. 20 Min

24 bucăți

Zutaten

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 130 mg

Protein 5 g

Kalorien 493 kJ / 118 kcal

Fett 7 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arome mediteraneene 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 Min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 Min

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 Min

Covrigi de casă (Pretzels)

1 Std. 35 Min

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Keine Bewertungen

Flammkuchen clasic

1 Std.

Madlene cu vanilie

Keine Bewertungen

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1 Std. 10 Min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 Min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1 Std. 35 Min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 Min

Suc detoxifiant pentru ficat

5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen