Chocolate Lava Cakes

Chocolate Lava Cakes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

8 portion

Zutaten

cocoa powder
1 tbsp
dark chocolate coins couverture
350 g
unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing
150 g
light brown sugar
150 g
salt
1 pinch
eggs
6
egg yolks
2
vanilla bean paste
1 tsp
plain flour
75 g
whipping cream (35% fat)
150 g
fresh raspberries to serve
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 132.2 mg

Protein 10.5 g

Kalorien 3017.8 kJ / 718.5 kcal

Fett 51.9 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 31.7 g

Kohlenhydrate 55.3 g

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