
Geräte und Zubehör
Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 piezas
Zutaten
Guacamole de yogur
-
de cebolla blanca en mitades50 g
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chile jalapeño sin semillas, picado1
-
de sal1 cdita
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diente de ajo pelado1
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de cilantro fresco sólo las hojas2 - 3 ramitas
-
de jitomate sin semillas, en trozos100 g
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aguacate maduro, en trozos1
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de aceite de oliva extra virgen30 g
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de jugo de limón verde, recién exprimido20 g
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de yogur griego100 g
Relleno de camarones
-
diente de ajo pelado1
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de aceite vegetal40 g
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de camarón crudo pelado300 g
-
de sal o al gusto2 pizcas
-
de pimienta negra molida, o al gusto2 pizcas
-
tortillas4
-
de aguacate en trozos (2-3 cm)150 g
-
germen de soya fresco50 g
-
de lechuga rallada50 g
-
limón verde en rebanadas1
Nährwerte pro 1 pieza
Kalorien
634 kcal /
2652.5 kJ
Protein
40.8 g
Fett
37.3 g
Kohlenhydrate
54.8 g
Ballaststoff
12.2 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
0.9 mg
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