Udon con verdure

Udon con verdure

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

10 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
50 g acqua e un po' di più per l'ammollo
200 g di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
1 cucchiaino di vino di riso (per esempio mirin o sake)
3 cucchiaio di salsa di soia
3 spicchi di aglio
50 g di cipolle tagliata in otto
15 g di olio neutro (per esempio olio di girasole)
50 g di carote a strisce sottili (v. Consigli)
200 g di cavolo cinese
1 cucchiaio di aceto balsamico
500 g di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)
50 g di taccole
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 22 g

Kalorien 1412 kJ / 335 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una festa per il palato 18 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Dahl di zucca

Dahl di zucca

30 Min

Zuppa di barbabietole

Zuppa di barbabietole

45 Min

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Keine Bewertungen

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Curry di cavolfiore e lenticchie

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 Min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20 Min

Curry thailandese veloce con pollo

Curry thailandese veloce con pollo

40 Min

Indian Butter Chicken veloce

Indian Butter Chicken veloce

45 Min

Curry di zucca

Curry di zucca

30 Min

Curry di pesce kerala

Curry di pesce kerala

30 Min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Keine Bewertungen