Zuppa di bietole e ginger con trota

Zuppa di bietole e ginger con trota

4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 200 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
  • 40 g di burro, non salato a pezzi
  • 150 g di patate a pezzettini
  • 450 g di acqua
  • 300 g di bietole bianche, principalmente le foglie verdi, tritate grossolanamente
  • 100 g di panna
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 80 g filetti di trota, affumicatii a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8 g
Kalorien 979 kJ / 234 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 4 g
Kohlenhydrate 11 g

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