Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 pieza

Zutaten

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 337.6 mg

Protein 15 g

Kalorien 1332 kJ / 318.4 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 26.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LA MEJOR PASCUA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pretzel

1 Std.

Ragú de Pollo con Polenta

45 Min

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45 Min

Sopa fría de betabel y yogur

30 Min

Puré de betabel

1 Std.

Pesto de jitomate

10 Min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50 Min

Pizza

1 Std.

Salsa de jitomate

35 Min

Tortitas de haba

2 Std.

Mini pizzas de berenjena

55 Min