Pizza cu dospire îndelungată
TM6

Pizza cu dospire îndelungată

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Aluatul

  • 200 g apă
  • 3 g drojdie proaspătă
  • 400 g făină de pâine, plus pentru pudrat
  • 120 g apă rece (vezi recomandarea)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 1 linguriță extract lichid de malț
    oder 1 linguriță miere
  • 8 g sare
  • 150 g mozzarella de bivoliță, tăiată bucăți
    oder 150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru finisare
  • 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2 cm)
  • 1 - 2 prize sare
  • 200 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 50 g parmezan, tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
  • 3 - 4 frunze de busuioc proaspăt

Nährwerte
pro 1 porție
Kalorien
2560 kJ / 611 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
75 g
Fett
23 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoff
4.8 g
Natrium
1060 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte