Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Protein 3 g

Kalorien 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Keine Bewertungen

Sous-vide roastbeef

94 Std. 45 Min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 Std. 40 Min

Béarnská omáčka

20 Min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 Std. 20 Min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 Std.

Hruškový šlehačkový koláč

1 Std. 35 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min

Mřížkový jablečný koláč

1 Std. 25 Min

Bábovka s vaječným likérem

1 Std. 20 Min

Chilli con carne

1 Std.