Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 35 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 unidades

Zutaten

Masa para piadinas

300 g de leche
10 g de miel
20 g de aceite de oliva
500 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear
1 cucharadita de sal

Pollo especiado deshilachado

40 g de beicon ahumado en dados o tiras
1 pellizco de ajo en polvo
10 g de azúcar moreno
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
30 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de comino molido
5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
500 g de agua
300 g de berenjena en trozos
20 g de zumo de limón
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de tahini
½ diente de ajo
50 g de salsa barbacoa

Cocción y montaje

1 pepino en rodajas (2-3 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 unidades

Natrium 5000 mg

Protein 158 g

Kalorien 17167 kJ / 4103 kcal

Fett 171 g

Ballaststoff 28 g

Gesättigte Fettsäuren 42 g

Kohlenhydrate 477 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 154 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 Std. 30 Min

Frittata de calabacín con ricota

40 Min

Tacos de lechuga con pollo asiático

30 Min

Fish Po Boy

2 Std. 10 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Tartaletas de pollo thai

50 Min

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15 Min

Gratén de nachos

1 Std.

Minibao buns de ternera con pimientos

1 Std.

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Burritos con pollo San Fernando

30 Min