Piadina con pollo y berenjena

Piadina con pollo y berenjena

4.0 35 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 unidades

Zutaten

Masa para piadinas

300 g de leche
10 g de miel
20 g de aceite de oliva
500 g de harina de repostería
15 g de polvo de hornear
1 cucharadita de sal

Pollo especiado deshilachado

40 g de beicon ahumado en dados o tiras
1 pellizco de ajo en polvo
10 g de azúcar moreno
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
30 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de comino molido
5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
500 g de agua
300 g de berenjena en trozos
20 g de zumo de limón
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de tahini
½ diente de ajo
50 g de salsa barbacoa

Cocción y montaje

1 pepino en rodajas (2-3 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 unidades

Natrium 5000 mg

Protein 158 g

Kalorien 17167 kJ / 4103 kcal

Fett 171 g

Ballaststoff 28 g

Gesättigte Fettsäuren 42 g

Kohlenhydrate 477 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 154 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Frittata de calabacín con ricota

40 Min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 Min

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Smash burger taco

45 Min

Bibimbap burrito

45 Min

Börek de ternera - Turquía

1 Std. 10 Min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 Std. 10 Min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

1 Std.

Minibao buns de ternera con pimientos

1 Std.

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 Min

Pizza wraps

1 Std.