Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 μερίδες

Zutaten

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 6 g

Kalorien 2741 kJ / 655 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix & τηγάνι 7 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 Std. 25 Min

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 Std.

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Keine Bewertungen

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 Std. 40 Min

Παστελάκι

1 Std. 20 Min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 Min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1 Std. 30 Min

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3 Std.

Πίτσα με βάση πατάτας

1 Std. 5 Min

Παγωτό καϊμάκι

11 Std. 30 Min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 Std. 10 Min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 Std. 10 Min