Geräte und Zubehör
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 μερίδες
Zutaten
Κρεμ ανγκλέζ
-
κλωνάρι βανίλιας½
-
ζάχαρη115 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά500 γρ.
-
πλήρες γάλα150 γρ.
-
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά6
Τάρτα μήλου τατέν
-
μαύρη ζάχαρη115 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια60 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη¼ κ.γλ.
-
γαρίφαλο, αλεσμένο1 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλόκονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός30 γρ.
-
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 44
-
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο1 φύλλο
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
6 g
Kalorien
2741 kJ /
655 kcal
Fett
44 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
61 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix & τηγάνι
7 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Keine Bewertungen
Bibimbap
55 Min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50 Min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12 Std. 20 Min
Blue Hawaiian
Keine Bewertungen
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Keine Bewertungen
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Royal icing (Αυγόγλασο)
Keine Bewertungen
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 Min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Keine Bewertungen