Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramel and Vanilla Pie
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 portions
Zutaten
Caramel Sauce
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9 oz brown sugarsugar9 oz
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heavy whipping cream divided7 ½ oz
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water divided36 oz
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lemon juice1 tsp
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unsalted butter cold, in one cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
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vinegar1 tbsp
Tart Base
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all-purpose flour plus extra to dust9 oz
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unsalted butter chilled, cut into pieces5 oz
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sugar3 ½ oz
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large egg1
Vanilla Whipped Cream
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sugar1 ½ oz
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vanilla bean pod seeds only1
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heavy whipping cream chilled10 ½ oz
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
446 kcal /
1869 kJ
Protein
4 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoff
0.8 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
22 mg
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