
Geräte und Zubehör
Ketchup à la banane mûre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 bocal
Zutaten
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grains de poivre de la Jamaïque6
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grains de poivre noir4
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de piment séché en flocons½ c. à café
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de cassonade30 g
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de paprika1 c. à café
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de curcuma en poudre½ c. à café
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d'oignon coupé en deux100 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale10 g
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de bananes bien mûres coupées en rondelles400 g
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de vinaigre de vin blanc40 - 50 g
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d'eau100 g
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de sel½ - 1 c. à café
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feuilles de coriandre fraîche (optional) pour la finition
Nährwerte pro 1 bocal
Kalorien
667 kcal /
2790.7 kJ
Protein
7 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
145 g
Ballaststoff
17 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
1438 mg