Portuguese-Style Crème Brûlée

Portuguese-Style Crème Brûlée

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

whole milk
35 oz
egg yolks from large eggs
6
sugar
7 oz
corn starch
1 ½ oz
2 oz all-purpose flour
lemon zest zest only, no white pith
3 pieces
brown sugar to caramelize and serve

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 223.8 kcal / 936.5 kJ

Protein 6 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 35.3 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Natrium 58.7 mg

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