Pâte Tikka

Pâte Tikka

5.0 26 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
1 recette complète

Zutaten

  • de graines de coriandre
    40 g
  • de graines de cumin
    40 g
  • piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
    5 - 6
  • poivre de baie rose en grains
    1 c. à café
  • de coriandre, fraîche feuilles et tiges
    50 g
  • de gousses d'ail
    100 g
  • de gingembre, frais pelé, coupé en lamelles (2 mm)
    100 g
  • d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
    220 g
  • d'eau
    100 g
  • de jus de citron
    100 g
  • de sel
    30 g
  • d'oignons rissolés, déshydratés
    50 g
  • de concentré de tomates
    140 g
  • de poudre de curcuma séché
    1 c. à café
  • de piment en poudre
    1 c. à café
  • de garam masala (voir conseil)
    1 c. à café

Nährwerte pro 1 recette complète

Kalorien 2921 kcal / 12222 kJ
Protein 40 g
Fett 242 g
Kohlenhydrate 146 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen