Croquetas de merluza, gambas y espinacas

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6 29 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

56 unidades

Zutaten

200 - 300 g de pan blanco semiduro
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de gambas arroceras crudas
1 diente de ajo
90 g de aceite de oliva
800 g de leche
250 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas, en trozos de 3 cm
25 g de mantequilla
60 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas) muy bien escurridas
150 g de harina de trigo
1 cucharadita colmada de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
1000 g de agua
3 - 4 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 118.8 mg

Protein 3 g

Kalorien 446 kJ / 106 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 5.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Croquetas de espinacas al cabrales

8h 45min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1h 15min

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9h 30min

Lasaña boloñesa con pan

1h 45min

Empanada de zamburiñas

1h 20min

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Torrijas con crema pastelera tostada

40min