Pak-choï et riz au jambon

Pak-choï et riz au jambon

4.5 4 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
3 portions

Zutaten

  • de riz à grain court Japonica
    250 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'oignons de printemps parties blanches et vertes, en tranches
    40 g
  • d'huile végétale
    20 g
  • de jambon cuit en morceaux (2 cm)
    200 g
  • de pak-choï (± 1 pièce), en morceaux (3 cm)
    150 g
  • d'eau et un peu plus pour tremper le riz
    360 g
  • de vin de riz de Shaoxing
    10 g
  • de vinaigre de riz
    5 g
  • de sauce soja
    20 g
  • de sel
    1 c. à café

Nährwerte pro 3 portions

Kalorien 1469.7 kcal / 6149.4 kJ
Protein 54.9 g
Fett 39.2 g
Kohlenhydrate 215.7 g
Ballaststoff 5.4 g
Gesättigte Fettsäuren 7.6 g
Natrium 5453.2 mg

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