Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 7 Std. 35 Min
24 porties

Zutaten

  • ontpitte dadels
    100 g
  • rozijnen
    150 g
  • krenten
    150 g
  • gedroogde veenbessen
    100 g
  • gemengde gekonfijte schillen
    100 g
  • bruine suiker
    200 g
  • sinaasappel enkel het schil, geen wit merg
    1
  • zout
    ½ tl
  • boter
    300 g
  • water
    100 g
  • brandy
    90 g
  • glutenvrij witte bloem
    300 g
  • pecannoten
    150 g
  • gemalen kaneel
    1 tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
  • gemalen gember
    ½ tl
  • gemalen kruidnagel
    ¼ tl
  • gekonfijte kersen
    80 g
  • eieren
    5
  • poedersuiker om af te werken

Nährwerte pro 1 portie

Kalorien 312.3 kcal / 1311.8 kJ
Protein 3.6 g
Fett 16.3 g
Kohlenhydrate 37.6 g
Ballaststoff 2.8 g
Gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Natrium 129 mg

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