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Pizza dough

Pizza dough
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
2 portions
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Zutaten

  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    15 g
  • water room temperature
    110 g
  • sugar
    ½ tsp
    ½ tsp diastatic malt powder
  • fresh yeast crumbled
    10 g
    1 tsp dried instant yeast, (4 g)
  • bread flour
    200 g
  • salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 portions

Natrium 1176.6 mg
Protein 28 g
Kalorien 3745.6 kJ / 895.2 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 7.5 g
Gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 151.2 g

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