Nidos de papa con salmón y crema

Name: Nidos de papa con salmón y crema
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 porciones
Ingredients: 600 g de agua; 800 g de papa; 4 cdas de aceite de oliva; 1 cdita de sal, o al gusto; ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto; 200 g de crema espesa; 100 - 150 g de salmón ahumado; 50 g de caviar; 10 g de eneldo fresco

4.2 ( 5 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 2 Std. 40 Min

Portionen 16 porciones

Zutaten

600 g de agua
800 g de papa pelada y en trozos (3-4 cm)
4 cdas de aceite de oliva para engrasar
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
200 g de crema espesa o ácida
100 - 150 g de salmón ahumado en rebanadas, cortadas en tiras (aprox. 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar negro
10 g de eneldo fresco
oder 10 g de brotes

Nährwerte: pro 1 porción
Kalorien: 108.4 kcal / 453.7 kJ
Protein: 3.2 g
Fett: 6.7 g
Kohlenhydrate: 9.3 g
Ballaststoff: 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Natrium: 244.7 mg