Couscous marocain

Couscous marocain

4.0 80 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

4 brins de coriandre fraîche équeutés
4 brins de persil frais équeutés
120 g d'oignon coupé en deux
500 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm environ)
3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgette non épluchée
300 g de boulgour
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
500 g d'eau
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en conserve égouttés
1 dose de safran

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 31.8 g

Kalorien 3061 kJ / 734 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 12 g

Kohlenhydrate 51.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade au Maroc vol. I 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Blé à l'indienne

20 Min

Smoothie orange coco miel

10 Min

Nectar de pomme

5 Min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1 Std. 5 Min

Smoothie exotique

10 Min

Nectar d'agrumes

15 Min

Jus détox pour le dîner

10 Min

Smoothie vitaminé

10 Min

Lait coco grenadine

10 Min

Jus vitaminé

10 Min

Pancakes vanille-cannelle

30 Min

Jus de tomate et orange

10 Min