Kompatible Versionen
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη Σου
- 300 γρ. νερό
- 160 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ζάχαρη
- 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 γρ. αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
Κρέμα πορτοκαλιού
- 140 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
- 1000 γρ. πλήρες γάλα
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 4 αβγά
- 4 κρόκους αβγών
- 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
Μαύρη σοκολάτα
- 500 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Protein
- 127 g
- Kohlenhydrate
- 56.9 g
- Fett
- 115.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 43.9 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 1461.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Keine Bewertungen
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
Keine Bewertungen
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2sa 40 dk
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30 min
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Keine Bewertungen
Περσικό κέικ της αγάπης
1h 15 min
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 Std. 25 Min
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55 min
Λαγάνα
2h