Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoff
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κοτόπουλο tikka masala
Keine Bewertungen
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Keine Bewertungen
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Keine Bewertungen
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24h 20min
Αλμυρά κρουασάν
Keine Bewertungen
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 Std.
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
Keine Bewertungen
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 Min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45 min
Κέικ με μήλα
50 Min