Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 29 g

Kalorien 2301 kJ / 550 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δείπνο για δύο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Πουρές κάστανου

20 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 Min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Keine Bewertungen

Σάλτσα soubise

30 Min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 Min

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

10 Min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35 Min

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 Min

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 Min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1 Std.