Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 11.6 mg

Protein 1.7 g

Kalorien 386.2 kJ / 92.3 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 12.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Macarons 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Gelatinas de fruta

6 Std.

Tarteletes de noz pecan

2 Std. 25 Min

Petits gâteaux de pistácio

30 Min

Pizza de cogumelos com queijos

27 Std.

Coroa Challah de Páscoa com sésamo e ovos coloridos

1 Std. 45 Min

Cones para gelado

35 Min

Gelado de rosas e pistácio

8 Std.

Bolinhos de fruta a vapor

1 Std. 40 Min

Técnica Noodles

30 Min

Muffins de cenoura com crumble de noz

40 Min

Panacota com coco e laranja caramelizada

3 Std.

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

45 Min