Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Παντεσπάνι σοκολάτας
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 120 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κρόκους αυγού
- 4 αυγά
- 140 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι (optional)
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 370 γρ. βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, πολύ κρύα
- 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Kalorien
- 3748.8 kJ / 897 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Kohlenhydrate
- 80.8 g
- Fett
- 56.5 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζύμη για σου
2 Std.
Κρέμα burrata με λαχανικά
No ratings
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
No ratings
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35 min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Τούρτα δώρο γενεθλίων
No ratings
Μπισκότα με Amaretto
30 min
Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα
1 godz.
Μελομακάρονα
2h 30min
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
No ratings
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8h 30min