Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

3 porciones

Zutaten

125 g de aceite
2 ½ chiles pasilla cortados en tiras
4 tortillas de maíz cortadas en tiras
1 diente de ajo pelado
75 g de cebolla en trozos
380 g de jitomate en cuartos
1 cdita de sal fina o al gusto
300 g de agua
½ chile verde, fresco partido por la mitad
5 g de cilantro
75 g de queso panela en cubos
35 g de chicharrón de cerdo en trocitos
1 aguacates la pulpa, en cubos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 825.2 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 3018.4 kJ / 721.4 kcal

Fett 55.2 g

Ballaststoff 10.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 55.9 g

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