Boisson onctueuse banane, avoine et thé chaï

Velouté de carottes

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Berkoukes

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

Vichyssoise avec des pâtes

Panucho de cochinita pibil

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

Pâte à tartiner à la noix de pécan

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre