Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Riz
- 765 g eau
- 285 g riz basmati
- 45 g beurre salé, coupé en morceaux
- 100 g amandes râpées, rôties
- 60 g canneberge déshydratée
- 225 g lait de coco
- 1 c. à café sel, au goût
- 225 g bouillon de poule
- 1 c. à café curcuma en poudre
Sauce, asperges et filet
- 700 g de tomates, coupées en quartiers
- 10 feuilles de basilic frais, grandes
- 2 c. à café de sel, (1 c. à thé + 1 c. à thé), au goût (prévoir une quantité supplémentaire pour assaisonner)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'oignon, coupés en quartiers
- 15 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de poivre moulu
- 1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
- 115 g de beurre demi-sel, à température ambiante
- 255 g d'asperges, coupées en deux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3962 kJ / 947 kcal
- Protein
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 56 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 1566 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40 min
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30min
Soupe thaïe tomyum aux spaghetti de courgette
45 min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1 godz.
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 min
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50 min
Salade de pommes de terre rôties
1 godz.
Haricots au chili cuits au four
Keine Bewertungen
Guacamole
10min
Café à la pistache
25min
Choucroute
12 Std. 15 Min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25min