Geräte und Zubehör
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
31 g
Kalorien
3320 kJ /
790 kcal
Fett
68 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1 Std. 20 Min
Poulet entier avec ratatouille
1 Std.
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 Min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 Std.
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Jus d'orange
5 Min
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 Min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35 Min
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1 Std. 15 Min
Saumon avec sauce aux légumes
Keine Bewertungen
Cabillaud à la sauce tomate
30 Min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 Std. 35 Min