Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Mayonesa de chipotle

250 g de aceite de oliva suave

250 g aceite de girasol
1 huevo
15 g de zumo de lima
50 g de chile chipotle en conserva
1 cucharadita de sal

Salsa de cilantro

80 g de cebolla en trozos
80 g de agua
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
20 g de zumo de lima
1 cucharada de piel de lima rallada
1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
1 pellizco de sal
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Maíz al vapor

300 g de agua
3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 729.3 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 2160.8 kJ / 516.5 kcal

Fett 49 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Fajitas de pollo, rúcula y zucchini

20 Min

Bacalao al curry de coco

25 Min

Pastel de carne y calabaza

1 Std.

Lasaña de zucchini

50 Min

Sopa con tropezones versátil

50 Min

Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor

45 Min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 Min

Verduras rellenas

1 Std. 20 Min

Leche de tigre con patacones - Perú

20 Min

Brócoli con limón y ajo

20 Min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 Min

Ensalada de quinoa con verduras

30 Min