Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 30 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 kusů

Zutaten

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 10 mg

Protein 1.4 g

Kalorien 432 kJ / 103 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Makronky 11 Rezepte
Tschechische Republik

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 Std. 30 Min

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 Min

Rajčatový kečup

40 Min

Drůbeží vývar

1 Std.

Punčové řezy

13 Std.

Chléb se sýrem a salámem

1 Std. 40 Min

Energy smoothie

10 Min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50 Min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1 Std. 10 Min

Muffiny s malinami a bílou čokoládou

45 Min

Koláč makový květ

2 Std. 20 Min

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.