Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 39 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 20 g

Kalorien 1723 kJ / 412 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 14.8 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW CARB 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Čokoládové perníčky

1 Std. 45 Min

Zelené fazolky s tymiánem

1 Std. 10 Min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 Std. 10 Min

Čočkovo-dýňová polévka

1 Std.

Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

40 Min

Čočka na kari s dýní v páře

1 Std. 15 Min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50 Min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45 Min

Hruškový kompot s lískovými oříšky

25 Min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 Std.

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 Min

Bezlepkový drobenkový koláč s ricottou a čokoládou

1 Std.