Kompatible Versionen
Lasaña boloñesa (sin gluten)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta de trigo sarraceno
- 400 g de harina de trigo sarraceno
- 120 g de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
- 500 g de carne picada de ternera
- 50 g de vino tinto
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de tomate frito estilo casero
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
- 700 g de leche
- 50 g de harina de trigo sarraceno
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2496 kJ / 596 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Kohlenhydrate
- 55.2 g
- Fett
- 29.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.2 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
- Natrium
- 1626.4 mg
Alternative Rezepte
Tortitas sin gluten
40min
Gofres sin gluten
50min
Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
50min
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5 Std.
Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)
40min
Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
9 Std. 30 Min
Crema de lombarda
1h 40min
Pan mediterráneo sin gluten
1h 20min
Roscón de Reyes sin gluten
2h 45min
Croquetas con harina casera (sin gluten)
5 Std.
Tortilla de patata
45min
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10min